المقادير
--------
3 بيض كبير + رشة فانيليا
1كوب سكر
4\3 كوب زيت
2\1 -2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر(كيس)
من 2: 3 ملعقة صغيرة قرفة (القرفة لاتزيد عن هذا المقدار حتى لا تفسد الطعم )
1 جوز
4 أو 5 تفاحات كبار ويفضل التفاح الأحمر(مقشر ومقطع مكعبات متوسطة الحجم )
2 ملعقة كبيرة ماء
الطريقة
--------
نخفق البيض مع السكر والفانيليا قليلا ثم نضع الزيت ونستمر في الخفق
نضيف جزء من الدقيق ونخفق
ثم نضع باقي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة ونقلب بالملعقة
نكسر الجوز قطع كبيرة ولا نفتته و نضعه فوق الخليط السابق ونقلب الخليط بالملعقة
ثم التفاح ونقلب و نضع ملعقتين من الماء مع الحرص على عدم زيادتهم أبدا
--------
3 بيض كبير + رشة فانيليا
1كوب سكر
4\3 كوب زيت
2\1 -2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر(كيس)
من 2: 3 ملعقة صغيرة قرفة (القرفة لاتزيد عن هذا المقدار حتى لا تفسد الطعم )
1 جوز
4 أو 5 تفاحات كبار ويفضل التفاح الأحمر(مقشر ومقطع مكعبات متوسطة الحجم )
2 ملعقة كبيرة ماء
الطريقة
--------
نخفق البيض مع السكر والفانيليا قليلا ثم نضع الزيت ونستمر في الخفق
نضيف جزء من الدقيق ونخفق
ثم نضع باقي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة ونقلب بالملعقة
نكسر الجوز قطع كبيرة ولا نفتته و نضعه فوق الخليط السابق ونقلب الخليط بالملعقة
ثم التفاح ونقلب و نضع ملعقتين من الماء مع الحرص على عدم زيادتهم أبدا
تدهن صينية قطرها 26 سم بالسمنة
يوضع الخليط بها ويساوى السطح بظهر الملعقة
تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة تقريبا نطفي الفرن
ونترك الكيكة به 5 دقائق بعد ما نطفي الفرن
يوضع الخليط بها ويساوى السطح بظهر الملعقة
تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة تقريبا نطفي الفرن
ونترك الكيكة به 5 دقائق بعد ما نطفي الفرن
تترك لتبرد ثم نقلبها على الوجه الأخر ونتركها لتبرد تماما
يمكن رشها بسكر البودرة للتزين حسب الرغبة
يحتفظ بها في الثلاجة لأنها سريعة التلف
توضع بعلبة او تلف بورق الألمنيوم
صحتين وعافية ........
الجمعة 19 أغسطس 2016, 2:15 am من طرف راهب الفكر
» تصريح الناطق الرسمي لجيش رجال الطريقة النقشبندية بصدد التهجير القسري للعراقيين
الجمعة 19 أغسطس 2016, 2:14 am من طرف راهب الفكر
» زيف المفترين في إعلان خلافة المسلمين
الجمعة 19 أغسطس 2016, 2:14 am من طرف راهب الفكر
» مبارزة شعرية .......
الجمعة 19 أغسطس 2016, 2:11 am من طرف راهب الفكر
» مقاومينا بغزة البواسل للشاعر عطا سليمان رموني
الجمعة 19 أغسطس 2016, 2:08 am من طرف راهب الفكر
» أتثائب... عبلة درويش
الأحد 24 أغسطس 2014, 1:54 pm من طرف راهب الفكر
» تصريح ولكن.... وما بعد الجدار/تغريد العزة
الأحد 24 أغسطس 2014, 1:54 pm من طرف راهب الفكر
» " منديلٌ لبسمات امرأة " لؤي ابو عكر
الأحد 24 أغسطس 2014, 1:53 pm من طرف راهب الفكر
» نقد الحزب المشكلات التنظيمية للحزب الشيوعي " سلامة كيلة (للتحميل)
الأحد 24 أغسطس 2014, 1:53 pm من طرف راهب الفكر
» تلخيص كتاب: تاريـخ فلسطين في أواخر العهد العثماني 1700 – 1918
الأحد 24 أغسطس 2014, 1:37 pm من طرف راهب الفكر