من طرف صامد الأحد 10 مايو 2009, 11:17 amالمقادير والطريقة باينها اكيد
الخروف انا وضعته في الفرن ووضعت معه جزر وبصل وكرفس وورق غار وفلفل اسمر وبهارات
ووضعت معهم وشوية زيت قلي وصرت وصرت كل شوي اضع من الزيت والماء الي بنزل من من الخاروف الدهون يعني عليه كل شوي يعني بسقي الخاروف من نفس الزيت والبهارات الي عليه لحين الاستواء
الحشوه
عملت حشوة الرز العاديه باللحم المفروم ووضعتها في الكتف الخروف حشيتها مثل الصوره
والباقي حول الكتف في الصينيه لوحده
المقبلات
عملت سلطة خيار ولبن بحانبها
بس الطهم لايووووووصف بجد روعهههههههه
ان شاء الله تعجبكم
هنا قبل الطبخ والحشو
الحشوة للكتف
بعد ما طلعت من الفرن وهي محشيه بس لسه ماتحمرت
الطبق بعد الانتهاء من التحمير والترتيب
بجانها سلطة خيار ولبن
الخروف انا وضعته في الفرن ووضعت معه جزر وبصل وكرفس وورق غار وفلفل اسمر وبهارات
ووضعت معهم وشوية زيت قلي وصرت وصرت كل شوي اضع من الزيت والماء الي بنزل من من الخاروف الدهون يعني عليه كل شوي يعني بسقي الخاروف من نفس الزيت والبهارات الي عليه لحين الاستواء
الحشوه
عملت حشوة الرز العاديه باللحم المفروم ووضعتها في الكتف الخروف حشيتها مثل الصوره
والباقي حول الكتف في الصينيه لوحده
المقبلات
عملت سلطة خيار ولبن بحانبها
بس الطهم لايووووووصف بجد روعهههههههه
ان شاء الله تعجبكم
هنا قبل الطبخ والحشو
الحشوة للكتف
بعد ما طلعت من الفرن وهي محشيه بس لسه ماتحمرت
الطبق بعد الانتهاء من التحمير والترتيب
بجانها سلطة خيار ولبن
» تصريح الناطق الرسمي لجيش رجال الطريقة النقشبندية بصدد التهجير القسري للعراقيين
» زيف المفترين في إعلان خلافة المسلمين
» مبارزة شعرية .......
» مقاومينا بغزة البواسل للشاعر عطا سليمان رموني
» أتثائب... عبلة درويش
» تصريح ولكن.... وما بعد الجدار/تغريد العزة
» " منديلٌ لبسمات امرأة " لؤي ابو عكر
» نقد الحزب المشكلات التنظيمية للحزب الشيوعي " سلامة كيلة (للتحميل)
» تلخيص كتاب: تاريـخ فلسطين في أواخر العهد العثماني 1700 – 1918