ملتقى أجراس العودة

مرحباً بك عزيزي الزائر في ملتقى أجراس العودة ، اذا لم يكن لديك حساب بعد نتشرف بدعوتك لإنشائه

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ملتقى أجراس العودة

مرحباً بك عزيزي الزائر في ملتقى أجراس العودة ، اذا لم يكن لديك حساب بعد نتشرف بدعوتك لإنشائه

ملتقى أجراس العودة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ملتقى أجراس العودة

سياسي، ثقافي ، اجتماعي، إخباري


5 مشترك

    محشي بالبرغل (اكلة حلبية )

    نسمة بلادي
    نسمة بلادي
    نسمة بلادي
    مشرف مجلة اجراس العودة الثقافية مكتبة اجراس العودة الثقافية


    انثى الدلو جنسيتك : اردنية
    اعلام الدول : محشي بالبرغل (اكلة حلبية ) Jordan_a-01
    نقاط : 2026
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 10/05/2009
    • مساهمة رقم 1

    محشي بالبرغل (اكلة حلبية ) Empty محشي بالبرغل (اكلة حلبية )

    مُساهمة من طرف نسمة بلادي الخميس 10 ديسمبر 2009, 2:13 pm


    المقادير
    *********
    بادنجان اسود
    كاس برغل خشن ابيض
    باقة بقدونس
    خمس حبات بندورة متوسطة الحجم
    فليفلة حمراء مفرومة ناعمة
    وفليفلة خضراء مفرومة ناعمة
    حمص منقوع ومسلوق جيدا حوالي كاس
    بصلتين متوسطة الحجم
    ملح
    بهار
    لحمة ناعمة
    دبس رمان


    *********************************************
    الطريقة
    *******
    يحفر البادنجان
    ثم يحمص البرغل على نار هادئة جدالبضع دقائق
    ثم توضع جميع المقادير فوقه من
    بندورة تفرم ناعمة
    ثم الفليفلة
    الحمراء والخضراء
    ويفضل ان تفرم جميعها ناعمة جدا
    ويوضع الحمص المسلوق
    وتخلط جميع المقادير مع بعض جيدا
    وطبعا الملح والحمض يذاق حسب الرغبة
    ثم تحشى البادنجان جيدا

    ويرص بعد ها في طنجرة
    ويوضع اسفل الطنجرة عظام
    ثم المرقة تكون مؤلفة من
    ماء ورب البندورة وثوم ونعناع
    وحمض دبس رمان ويمكن اضافة الليمون حسب الرغبة
    ويوضع على نار هادئة
    وبعد ان يستوي
    تصفى المرق
    ويترك حتى يبرد
    ثم يرص في صحن ويقدم
    والف صحة وهنا
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    بنت نابلس
    بنت نابلس
    بنت نابلس
    مشرف مجلة اجراس العودة الثقافية مكتبة اجراس العودة الثقافية


    انثى الاسد جنسيتك : فلسطينية
    اعلام الدول : محشي بالبرغل (اكلة حلبية ) Palestine_a-01
    نقاط : 679
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 12/02/2009
    • مساهمة رقم 2

    محشي بالبرغل (اكلة حلبية ) Empty رد: محشي بالبرغل (اكلة حلبية )

    مُساهمة من طرف بنت نابلس الخميس 10 ديسمبر 2009, 2:29 pm

    شهتيني يا نسمة

    لك تحياتي اكلة زاكية
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    سوزان
    سوزان
    سوزان
    مشرفة أجراس فلسطينية
    مشرفة أجراس فلسطينية


    انثى الثور جنسيتك : فلسطينية
    اعلام الدول : محشي بالبرغل (اكلة حلبية ) Palestine_a-01
    نقاط : 10973
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 29/06/2009
    • مساهمة رقم 3

    محشي بالبرغل (اكلة حلبية ) Empty رد: محشي بالبرغل (اكلة حلبية )

    مُساهمة من طرف سوزان الخميس 10 ديسمبر 2009, 10:47 pm

    تسلم اديكي الحرة نسمة بلادي
    أكلة غريبة شوي
    تحياتي ....سوزان
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    عائد كالشمس
    عائد كالشمس
    عائد كالشمس
    مشرف أجراس للصوتيات والصور والرياضة والترفيه
    مشرف أجراس للصوتيات والصور والرياضة والترفيه


    ذكر الاسد المزاج : فاآآآآيق وراآآآآيق ...
    جنسيتك : فلسطينية
    اعلام الدول : محشي بالبرغل (اكلة حلبية ) Palestine_a-01
    نقاط : 1425
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 30/01/2009
    • مساهمة رقم 4

    محشي بالبرغل (اكلة حلبية ) Empty رد: محشي بالبرغل (اكلة حلبية )

    مُساهمة من طرف عائد كالشمس الخميس 10 ديسمبر 2009, 11:09 pm

    ع قلبك والله يا نسمة الف صحة ...
    و عـ فكرة قرأت الموضوع في وقت قاتل .. عنجد شي بيفتح النفس
    تحياتي ...
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    ريمة حمدان
    avatar
    ريمة حمدان
    مشرفة أجراس أسرية


    انثى العقرب المزاج : Coooooooool
    جنسيتك : اردنية
    اعلام الدول : محشي بالبرغل (اكلة حلبية ) Jordan_a-01
    نقاط : 905
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 07/10/2009
    • مساهمة رقم 5

    محشي بالبرغل (اكلة حلبية ) Empty رد: محشي بالبرغل (اكلة حلبية )

    مُساهمة من طرف ريمة حمدان الأحد 13 ديسمبر 2009, 9:31 pm

    تسلم ايديكي نسمة بلادي
    اكله غريبة وبتشهي بنفس الوقت

    تحياتي
    ريما
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 21 سبتمبر 2024, 7:50 am