كيف نحافظ على صحتنا ...

1. دع القهوة تبرد:
لا تشرب القهوة او اي شراب ساخن ، فقد يزيد هذا من خطر الاصابة بسرطان الفم او المرئ ، بل ينصح بترك الفنجان يبرد قليلا.

2. مضغ الخضار جيدا:
ان مضغ الطعام جيدا يزيد من نسبة المواد الكيماوية المكافحة للسرطان التي تطلقها الخضراوات مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط.

3. المشي يوميا:
المشي اليومي لمدة نصف ساعة او ساعة يقلل من امكانية الاصابة بسرطان الثدي بنسبة 18 % ويساعد على التخلص من 3 كيلو غرامات تقريبا في السنة ويحافظ على قوام الجسم.

4. الاكثار من تناول اللوز:
يفضل تناول اللوز بين الوجبات اليومية وعند الشعور بالجوع فهي غنية بالعناصر المغذية التي قد يفتقر الها النظام الغذائي اليومي.

5.إ ضافة القرفة على القهوة:
ضع نصف ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان القهوة اليومي حيث يسهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ويساعد الجسم على استخدام الانسولين بفاعلية اكثر.
6. لا داعي للعجلة والسرعة:
لابد من اخذ الوقت عند القيام بالاعمال اليومية لتفادي التعرض لارتفاع ضغط الدم.

7. مضغ العلكة ( اللبان ) بين الوجبات:
ينصح بمضغ العلكة الخالية من السكر بعد الطعام لمدة نصف ساعة وذلك لتخفيف من اعراض حموضة المعدة.

8. 3 حصص يومية من الخضار والفواكه:
احرص على تناول الخضار والفواكه بمعدل 3 حصص يومية فبالامكان ان تخفف من خطر الاصابة بالنوبة القلبية بنسبة 70 %.

9. الاستعاضة بالعسل عن السكر :
عند تحلية الشاي او الحليب عليك باستعمال العسل عن السكر وذلك لقدرته على تقوية المناعة ومكافحة الجراثيم.

10. اختيار جيد للنظارة الشمسية:
يجب ان توفر النظارات الشمسية حماية جيدة من اشعة الشمس فوق البنفسجية التي يمكن ان تؤدي للاصابة باعتام عدسة العين او بالعمى في الشيخوخة ، لذا احرص كل الحرص عند شراء النظارات للتاكد من نوعيتها الجيدة.

11. احرص على نوع الشامة على الجلد:
تشير الابحاث الى ان القدرة على ملاحظات التغيرات التي تطرأ على الشامات المختلفة على الجلد تزداد بنسبة 13% وان الحرص في ملاحظتها يجنب الاصابة بالسرطان.

12. نظافة الاسنان:
احرص على تفادي ترطيب فرشاة الاسنان بالماء قبل وضع المعجون عليها حيث ان الفرشاة الجافة تزيد من امكانية التخلص من البلاك بنسبة 67 %.

13. النوم بشكل افضل:
تناول التفاح لمكافحة الارق والنوم بشكل عميق فالنوم يساعد على مكافحة الشيخوخة المبكرة والاحتفاظ ببشرة شبابية.

14. الاستعاضة بالخبز الاسمر عن الابيض:
الخبز الاسمر ( القمح الكامل ) يحتوي على نسبة اكبر من الالياف الغذائية ، وبالتالي فهو اكثر قدرة على الاشباع ، كما ان الكربوهيدرات الموجودة في الخبر الابيض تسبب تقلبات كبيرة في مستويات سكر الدم.

15. شرب الشاي الاخضر:
ينصح بتناول كوب من الشاي الاخضر يوميا والذي يمنع التاكسد في خلايا الجسم ، ويخفف من امكانية حدوث السرطان.

16. تناول السمك مرة في الاسبوع:
على الرغم من ان الاختصاصين يوصون بتناول صحتين من السمك اسبوعيا ، الا ان تناول حصة واحدة يمكن ان تساعد على تحسين توازن المواد الكيميائية الدماغية ، والسمك مفيد لصحة القلب والدماغ.


17. التوقف عن قضم الاظافر:
هذه العادة تفسد جمال يديك وقد تسبب تشققات دقيقة في الاسنان مما يزيد امكانية اصابتها بالتسوس وقد تؤدي لتم(كلمة ممنوعة)(كلمة ممنوعة)ات صغيرة في اللثة وقد تسبب التقرحات والالتهابات ..

18. الاكثار من تناول الاعشاب:
تناول الاعشاب الطبيعية بين الوجبات حيث تساعد على الهضم وتخلص الجسم من السموم والشوائب ..

19. الاستمتاع بالاجازة:
اغتنم فرصة الاجازة وحاول اعداد برنامج خاص للاسترخاء والراحة بعد عناء اسبوع كامل من العمل.

20. تناول قطعتين من الشوكولاته يوميا:
حيث يؤكد الخبراء ان الشوكولاته تبعد عنك فقر الدم وتحسن المزاج ..

21. استخدام كريم الوقاية من الشمس:
للحفاظ على سلامة البشرة وحمايتها من التجاعيد لابد من استخدام كريم الوقاية قبل التعرض لاشعة الشمس.

22. لا لحمل الاغراض الثقيلة:
ابتعد عن حمل اي حقائب ثقيلة كي لا تؤثر على العمود الفقري او على طريقة الوقوف والسير بشكل سلبي.
23. الانتباه للون اللسان :
يمكن للون اللسان ان يكون مؤشرا لمشكلات صحية لذا احرص على لونه واكتسابه لاي لون مختلف ، فاللون الابيض يدل على ضعف في جهاز المناعة واللون الاصفر يدل على الافراط في الطعام والشراب والاحمر في طرف اللسان يعتبر مؤشرا على الاجهاد النفسي.
24. التنزه خارج المنزل:
التغير والخروج عن الروتين اليومي يساعد في رفع المعنويات والابتعاد عن التوتر والاكتئاب اذ يجب اعداد برنامج للتنزه خارج المنزل وزيارة الاهل والأصدقاء.

25. نظافة الملابس:
قد لا ترى بالعين المجردة ما تحمل الميكروبات ولكن تغييرها ونظافتها يمنع الاصابة باي جراثيم وميكروبات خفيفة خاصة مع حرارة الطقس وارتفاع حرارة الشمس

أغذية تحافظ علي صحتك








Healthy Oils


There are many healthy oils, such as olive oil, sesame seed oil, flaxseed oil, grape seed oil and canola oil. To maximize their health benefits, good oils need to be used properly.

"Keep it in a dark bottle or in your refrigerator— that's how to keep it healthy so it doesn't go rancid,"

Overheating good oils during cooking can damage them. "Don't cook the oil, cook the food," "which means put a tiny bit of oil in the pan, put the food in the oil and then put the food with the oil on it in the pan—that way the oil is preserved. It doesn't heat up and it doesn't get damaged by the heat

الزيوت الصحية

هناك الكثير من الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون و زيت بذرة السمسم و زيت بذر الكتان و زيت بذر العنب بالاضافة الي زيت الكانولا .. و يجدر بنا استخدام هذه الزيوت بطريقة صحيحة للحصول علي فوائدها الصحية كاملة

للحفاظ علي صلاحية هذه الزيوت و حمايتها ، توضع في زجاجة قاتمة في الثلاجة

تعريض الزيوت الصحية للنار و المبالغة في تسخينها يفسدها و يذهب فوائدها .. لذا علينا طهي الطعام و ليس الزيت و ذلك بخلط الطعام بالزيت بعيدا عن النار ثم يوضع القدر علي النار للحصول علي اقصي فائدة من هذه الزيوت و تجنب افسادها

Garlic

Garlic is great for our bodies. "It actually helps the bacteria in your intestines and it also relaxes the arteries and it has a benefit with cancer," "It's a great thing to add to your diet.

Salad dressing made with fresh garlic, lemon and olive oil is perfect. "It's a perfect dressing," "It's the best way to have olive oil because you haven't heated it and you haven't damaged it."

الثوم

يحتوي الثوم علي فوائد هائلة لاجسامنا و يساعد البكتيريا الموجودة في امعاء الانسان علي اداء وظيفتها كما يرخي الشرايين و يفيد في حالات السرطان لذا من المفيد جدا اضافته للطعام

و تعد تتبيلة السلطة المكونة من الثوم الطازج و الليمون و زيت الزيتون تتبيلة مثالية و تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق علي الاطلاق لتناول زيت الزيتون لعدم تعرضه للنار و فساده

Tomato sauce

Its recommended to eat 10 tablespoons of tomato sauce per week. "Inside the tomato is a chemical called lycopene," "This chemical has a wonderful effect—it's an antioxidant. "

There are added benefits of eating tomato sauce or paste as opposed to plain tomatoes. "A raw tomato is fine, too, but if you get a little fat with it—either with some nuts or a little olive oil and dressing—then it's perfect,". "It helps you absorb it better into your intestinal system."

صلصة الطماطم

ينصح الاطباء بتناول 10 ملاعق طعام اسبوعيا من صلصة الطماطم لانها تحتوي علي مركب كيميائي يدعي اللايكوبين و له تأثير رائع كمضاد للاكسدة

هناك فوائدة جمة لتناول صلصة الطماطم بالمقارنة مع تناول الطماطم طازجة .. فالطماطم الطازجة لا بأس بها و لكن مع قليل من الدسم الموجود في المكسرات أو زيت الزيتون تستطيع الأمعاء امتصاصها بسهولة اكبر

Spinach

"This is the best thing for your eyes," "It's better than carrots, and a lot of macular degeneration— which is a tragic ailment that affects vision—can actually be avoided by eating these kinds of foods that are rich in carotenoids and also have folic acids and a lot of other benefits."

Sauté spinach with a little garlic and olive oil for a perfect side dish.

السبانخ

تعد السبانخ من أفضل الخضراوات للعيون بل أفضل من الجزر حيث تساعد علي تجنب الكثير من أمراض الشبكية التي تؤثر علي النظر و كذلك كل الأغذية الغنية بالكاروتين و حمض الفوليك

تعتبر السبانخ المسلوقة المضاف اليها القليل من الثوم و زيت الزيتون طبقا جانبيا مثاليا

Raw nuts

To maximize the benefits of the healthy oils found in nuts such as almonds, hazelnuts or walnuts, they should be eaten raw and stored in the refrigerator.

"When you roast a nut, the healthy oils that are in there become damaged," "The oils aren't supposed to be heated and damaged—they' re supposed to be taken in their natural form

المكسرات الطازجة

للحصول علي اقصي استفادة من الزيوت الصحية الموجودة في المكسرات كاللوز و البندق و عين الجمل تؤكل نيئة و تحفظ في الثلاجة

عندما يتم تحميص المكسرات تفسد الزيوت الصحية لانه لا يجب تعريض الزيوت للحرارة بل علينا تناولها في صورتها الطبيعية

Pomegranates

Research on the health benefits of pomegranates has shown promising results.

"ٍStudies on them shows how they actually can change the way your arteries age—it's a very potent antioxidant, " "It also probably affects cancer rates, especially prostate cancer, but those studies haven't been finished yet."

Not only do pomegranates have extraordinary health benefits—they taste good, too. " pomegranates or their juice are worth trying out,"

الرمان

تدعو الأبحاث التي تجري علي الرمان للتفاؤل و تشير الدراسات الي أن الرمان يمكن أن يغير الطريقة التي تشيخ بها الشرايين حيث أنه مضاد للاكسدة و يؤثر علي مستويات مرض السرطان خصوصا سرطان البروستاتا و لكن هذه الدراسات لم تنته بعد

لا يقتصر الرمان علي احتوائه الكثير من المميزات الصحية الرائعة لكنه لذيذ أيضا في كل صوره